Aula-show com Mara Alcamim abre atividades do CasaPark Gourmet

03 de Agosto de 2018
Evento

A 9ª edição do evento terá a presença do chef Guga Rocha neste sábado (4) e seguirá até domingo (5) com intensa programação voltada para os apreciadores da gastronomia

Praça cheia e cheiro de comida gostosa na noite de abertura da 9ª edição do CasaPark Gourmet, nesta quinta-feira (02), que contou com aula-show da chef Mara Alcamim. Na ocasião, os convidados do colunista Marcelo Chaves presenciaram e aprenderam, passo a passo, o preparo da tradicional Galinhada Candanga.

No sábado (4), será a vez do chef Guga Rocha, finalista do Superchef na TV Globo, que ensinará a receita do Arroz de Hauçá, prato típico da culinária Quilombola. A programação segue até domingo (5), com atividades para os apreciadores da boa gastronomia, com oficinas para crianças, presença de chefs locais e nacional, degustações e dicas de harmonização de pratos com vinhos brasileiros.

O evento tem como objetivo apresentar a diversidade de sabores e preparos feitos a partir de produtos artesanais brasilienses. Esse ano, traz ainda como novidade a 1ª Feira Panela Candanga, projeto encabeçado pelas chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, no qual visam mostrar as influências alimentares desde a fundação da capital. Para isso, reúne 22 produtores locais em uma espécie de “mercadinho gourmet”, com variedade de vinhos brasileiros, queijos nacionais, linguiças artesanais, azeites, molhos, chás, brownies, doce de leite, cachaça, entre outros.

Parceria – Os chefs locais Mara Alcamim (Universal Diner), Francisco Ansiliero (Dom Francisco), Rosário Tessier (Trattoria do Rosário), Evelyne Ofugi (Bentô Kids) e Renata Carvalho (Ricco Burger) estarão presentes para conduzir aulas-shows durante o CasaPark Gourmet.

O evento é uma realização do CasaPark, em parceria com a Dubem Entretenimento.

 

Confira a programação:

1ª Feira Panela Candanga – 12h às 22h

3 de agosto

 

Aula Show com Rosário Tessier – Trattoria do Rosário

Tema: A Itália no cerrado – Pennette com Queijo de Cabra e Abobrinha e Ervas Finas de Hortelã

Horário: 18h30

Aula Show com Francisco Ansiliero – Dom Francisco

Tema: A Panela Candanga – Caldeirada do Cerrado

Horário: 20h

Aula com harmonização de vinhos brasileiros

Feira Gourmet – 12h às 22h

4 de agosto

 

Aula-kids com Evelyne Ofugi – Bentô Kids

Tema: Candanguinho Gourmet – Tortinha Cerratence Divertida

Horário: 16 horas

 

Aula-show com Renata Carvalho – Ricco Burger

Tema: Burger do meu cerrado

Horário: 18 horas

 

Aula-show com Guga Rocha – Finalista do Superchef da TV Globo

Tema: Culinária Quilombola – Arroz de Hauçá

Horário: 20 horas

 

Aula com harmonização de vinhos brasileiros

 

 

SERVIÇO:

O que: 9ª CasaPark Gourmet

Quando: De 2 a 5 de agosto, das 10h às 22h

Feira Gourmet: dias 2 a 4 de agosto, das 12h às 22h

Feira Gourmet: dia 5 de agosto, das 12h às 20h

Aulas-Show: dias 2 a 4 de agosto, às 18h e às 20h

Onde: Praça Central do CasaPark

Quanto: R$ 20 para participar das Aulas-Show (brinde: sacola ecológica de PET reciclado)

Inscrições: http://www.casaparkgourmet.com.br/

Indicação: Livre

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